1. Obiloviny obsahující lepek
– pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy.
2. Korýši a výrobky z nich.
3. Vejce a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Podzemnice olejná (Arašídy) a výrobky z nich.
6. Sójové boby (Sója) a výrobky z nich.
7. Mléko a výrobky z něj.
8. Skořápkové plody
– mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie.
9. Celer a výrobky z něj.
10. Hořčice a výrobky z ní.
11. Sezamová semena (Sezam) a výrobky z nich.
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg
13. Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj.
14. Měkkýši a výrobky z nich.